Home На головну Формуємо правильно ланчбокс школяра: варіанти обіду з собою

Формуємо правильно ланчбокс школяра: варіанти обіду з собою

109
0

Їжа, яку ви даєте дитині з собою до школи, повинна бути не лише поживною, корисною та зручною для споживання в умовах короткої шкільної перерви.

Якщо ви робите бутерброди, використовуйте цільнозерновий хліб або хліб із висівками. Ковбасу та шинку замініть на варене чи запечене м’ясо або яйця, додавайте овочі та зелень. Якщо загорнете все це в лаваш, вийде рол, який зручно їсти.

Непоганий варіант — перепелині яйця з овочами. Щоб дитині було зручніше й цікавіше їсти, можна нанизати шматочки фруктів, овочів і сиру на шпажки.

Корисними й смачними перекусами для школи можуть бути сухофрукти, несолоні та несолодкі горішки.

Формула ланчбокса

50% — овочі та фрукти. Обирайте різні варіанти, намагайтеся щодня класти до ланчбокса нові овочі та фрукти. Віддавайте перевагу овочам. Підібрати їх вам допоможе правило «райдуги»: додавайте потроху овочі та фрукти всіх кольорів протягом одного тижня — так легше забезпечити їхнє різноманіття й зацікавити дітей раціоном.

25% — цільнозернові продукти:

  • каші,
  • хліб,
  • хлібці.

25% — білкові продукти:

  • м’ясо,
  • птиця,
  • риба,
  • бобові,
  • яйця.

Не забувайте про зелень, яку як інгредієнт можна додавати до каш чи білкових продуктів, — її користь безцінна! А насіння соняшника, гарбуза чи горішки — найкраща пожива для дитячого організму під час виконання завдань на уроках.

Вода. Обов’язково давайте дитині з собою пляшечку питної води. 

Варіанти обіду з собою

  • Холодне варене м’ясо + морква + огірок + нешліфований рис + груша
  • Запечена риба + пшоно + зелень + капуста свіжа або тушкована + банан
  • Охолоджений омлет із петрушкою + огірок + суміш горіхів і сухофруктів
  • Варені яйця + варена птиця + варена картопля + помідор + яблуко або виноград + грецький горіх
  • Помідор або морква + картопляні млинці + твердий сир + фінік
  • Курятина тушкована з квасолею і овочами + салат з яблука й моркви + нешліфований рис + яблуко + насіння

Варіанти перекусу з собою

  • Виноград + шматочки твердого сиру
  • Упаковка йогурту без наповнювача + фрукт + насіння
  • Житній хліб із насінням + помідор + сир
  • Твердий сир + морква
  • Лаваш + твердий сир + зелень + морква + жменька горіхів
  • Кефір без наповнювача + горіхи / гарбузове насіння

Джерело: znaimo.gov.ua.